（首家糯家餐厅落户上海 五芳斋发布全新硬核新品）

2019-03-1122:13|浙江新闻客户端|记者郁馨怡通讯员刘岳

嘉兴的小伙伴对五芳斋粽子应该是再熟悉不过了，这次这家中华老字号又有新动作了。

3月11日，嘉兴本土知名品牌的中华老字号—五芳斋在毗邻东方明珠电视塔的上海国际会议中心召开了“2019五芳斋糯+战略发布会暨合作商大会”。大会以“一糯百年心”为主题，并创新性地提出了“糯+”战略。

战略转变，五芳斋将目光锁定到糯米食品

包装logo简化了、产品核心卖点由“五匠”变为“三糯”（糯源、糯艺、糯心）、标语从“一味百年心”变为“一糯百年心”……“我们五芳斋一直在孜孜不倦地寻求改革与创新的发展道路，提出糯+战略，其核心就是五芳斋将目光从粽子锁定升级到糯米食品。”五芳斋集团董事长厉建平表示，今后若干年，五芳斋将着力打造“糯米食品领导品牌”，全面推进营销新战略落地。

据了解，今年2月，五芳斋首家糯家餐厅落户上海。这是一家更具品牌个性、更符合年轻消费者审美趣味的以“糯食”为主题的餐厅。凭借五芳斋优质米源的独特优势，从米、水、匠、烹各环节精雕细琢，将百年老字号五芳斋的糯式文化融入餐品之中，把“匠心糯饭套餐”与“轻食糯团套餐”呈于食客面前，用一份份“糯香好米饭”满足了当今年轻消费者对于美食的差异化需求。

五芳斋还为展示“糯+”战略，花大手笔制作了一部TVC广告片，用400多张手稿图提炼了7个画面，为大家讲述了一粒糯米从远古跨越一万年到未来的的糯食文化的发展历程。据悉，这支大片将在端午正式发布。

脑洞大开，传统粽子与“黑科技”碰撞出火花

记者看到当天的战略发布会同时也是五芳斋新品发布会。特别有亮点的是，五芳斋带来的2019年硬核新品——“外来物粽”。

这款“外来物粽”颠覆性地将磁力悬浮技术使用在食品包装上，充满科技感、设计感、神秘感的金字塔型外盒在半空中漂浮着徐徐旋转，其创新性赚足眼球。而这枚拥有“高精尖”前沿专利技术的粽子，内含280克的茄汁芝士粽，可以说是普通粽子的PLUS版了。

脑洞大开的不止这款产品。五芳斋还与漫威合作，将在《复仇者联盟4》北美上映的节点上，推出“五芳霸霸”、“五芳联盟”两款漫威系列产品。其中，“五芳霸霸”产品是以灭霸“能量宝石手套”和紫色色彩概念，打造的一款全新漫威形象的粽子礼盒。

针对火热的伴手礼市场，五芳斋即将推出“花园里”系列的糯点礼盒。以情相寄，以花为媒，将糯点做成四季的鲜花，造型美观，口味独特。共有6种口味，三种不同搭配的礼盒共挑选。

据介绍，五芳斋旗下粽子、月饼、大米、蛋品、糕点等各品类都推出了2019新品，所有产品包装风格根据不同系列进行了提升和改进。

当天，五芳斋还与江南大学进行了食品创新研发中心的签约仪式。

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